溃疡性结肠炎有什么饮食禁忌

　　现在的人们大多数都患有胃肠疾病，今天我们就来说说溃疡性结肠炎这种病，溃疡性结肠炎是一种慢性病，需要长期治疗，因此营养与饮食的调配很重要。总的原则是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。下面我们就来具体的说说溃疡性结肠炎具体的一些注意事项。


　　.高热能、高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗，可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。一般热能按每日每公斤体重千卡供给。蛋白质每日每公斤体重.克，其中优质蛋白占％为好。

　　.维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失。

　　.限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。

　　.少食多餐：为减轻肠道负担，以少食多餐方式补充营养摄入量。

　　.膳食安排：()急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食，食物内容：米汤、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主张采用。必须禁用蔬菜水果。可将之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果冻等食用。少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的食物，如氽鱼丸、芙蓉粥、鸡丝龙须面及面包类;()对病情严重不能口服者可用管饲要素膳或静脉营养支持，待营养状况改善后逐渐增加口服自然食物。

　　以上就是大连肛肠医院对溃疡性结肠炎有什么饮食禁忌的相关介绍。

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